Список дисциплин: |
| № |
Код дисциплины |
Наименование дисциплины |
Всего часов |
Кафедра |
| 1 |
Б30.OД.19 |
Безопасность жизнедеятельности
|
96 |
ФСПО
|
| 2 |
Б30.OД.04 |
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
|
48 |
ФСПО
|
| 3 |
Б.OД.04 |
Биология
|
81 |
ФСПО
|
| 4 |
Б.OД.05 |
Биология
|
117 |
ФСПО
|
| 5 |
Б30.OД.01 |
Введение в проектирование предприятий общественного питания
|
50 |
ФСПО
|
| 6 |
В.OД.01 |
Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
|
null |
ФСПО
|
| 7 |
В.OД.03 |
Выполнение работ по профессии 16675 Повар
|
155 |
ФСПО
|
| 8 |
Б30.OД.06 |
Инженерная графика
|
40 |
ФСПО
|
| 9 |
Б.OД.02 |
Иностранный язык
|
117 |
ФСПО
|
| 10 |
Б.OД.01 |
Иностранный язык
|
194 |
ФСПО
|
| 11 |
Б.OД.01 |
Информатика и ИКТ
|
201 |
ФСПО
|
| 12 |
Б30.OД.15 |
Информационные технологии в профессиональной деятельности
|
48 |
ФСПО
|
| 13 |
Б.OД.02 |
История
|
56 |
ФСПО
|
| 14 |
Б.OД.01 |
История
|
176 |
ФСПО
|
| 15 |
Б30.OД.05 |
История кулинарии
|
46 |
ФСПО
|
| 16 |
В.OД.04 |
Квалификационный экзамен по ПМ.01
|
0 |
ФСПО
|
| 17 |
В.OД.05 |
Квалификационный экзамен по ПМ.02
|
0 |
ФСПО
|
| 18 |
В.OД.05 |
Квалификационный экзамен по ПМ.03
|
0 |
ФСПО
|
| 19 |
В.OД.02 |
Квалификационный экзамен по ПМ.04
|
0 |
ФСПО
|
| 20 |
В.OД.02 |
Квалификационный экзамен по ПМ.05
|
0 |
ФСПО
|
| 21 |
В.OД.01 |
Квалификационный экзамен по ПМ.06
|
0 |
ФСПО
|
| 22 |
В.OД.02 |
Квалификационный экзамен по ПМ.07
|
0 |
ФСПО
|
| 23 |
Б.OД.02 |
Математика
|
98 |
ФСПО
|
| 24 |
Б.OД.05 |
Математика: алгебра, начала математического анализа, геометрия
|
443 |
ФСПО
|
| 25 |
Б30.OД.14 |
Метрология и стандартизация
|
78 |
ФСПО
|
| 26 |
Б30.OД.18 |
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
|
77 |
ФСПО
|
| 27 |
Б.OД.07 |
ОБЖ
|
105 |
ФСПО
|
| 28 |
Б.OД.04 |
Обществознание (включая экономику и право)
|
175 |
ФСПО
|
| 29 |
В.OД.02 |
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
|
null |
ФСПО
|
| 30 |
В.OД.01 |
Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
|
null |
ФСПО
|
| 31 |
В.OД.01 |
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
|
null |
ФСПО
|
| 32 |
В.OД.03 |
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
|
null |
ФСПО
|
| 33 |
В.OД.04 |
Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов
|
null |
ФСПО
|
| 34 |
В.OД.03 |
Организация работы структурного подразделения
|
null |
ФСПО
|
| 35 |
Б30.OД.16 |
Организация хранения и контроль запасов и сырья
|
87 |
ФСПО
|
| 36 |
Б30.OД.07 |
Органическая химия
|
52 |
ФСПО
|
| 37 |
Б30.OД.03 |
Основы строительства и инженерное оборудование
|
48 |
ФСПО
|
| 38 |
Б30.OД.08 |
Основы товароведения продовольственных товаров
|
78 |
ФСПО
|
| 39 |
Б.OД.03 |
Основы философии
|
56 |
ФСПО
|
| 40 |
Б30.OД.12 |
Основы экономики, менеджмента и маркетинга
|
54 |
ФСПО
|
| 41 |
Б30.OД.11 |
Охрана труда
|
48 |
ФСПО
|
| 42 |
Б30.OД.02 |
Пищевые и биологически активные добавки
|
71 |
ФСПО
|
| 43 |
Б.OД.06 |
Правоведение
|
71 |
ФСПО
|
| 44 |
Б30.OД.13 |
Правовые основы профессиональной деятельности
|
54 |
ФСПО
|
| 45 |
В.OД.01 |
Производственная практика
|
288 |
ФСПО
|
| 46 |
В.OД.04 |
Производственная практика
|
108 |
ФСПО
|
| 47 |
В.OД.03 |
Производственная практика
|
144 |
ФСПО
|
| 48 |
В.OД.05 |
Производственная практика
|
72 |
ФСПО
|
| 49 |
В.OД.03 |
Производственная практика
|
324 |
ФСПО
|
| 50 |
Б.OД.03 |
Русский язык и литература. Литература
|
175 |
ФСПО
|
| 51 |
Б.OД.04 |
Русский язык и литература. Русский язык
|
117 |
ФСПО
|
| 52 |
Б.OД.05 |
Социология
|
54 |
ФСПО
|
| 53 |
Б30.OД.09 |
Техническая механика
|
60 |
ФСПО
|
| 54 |
В.OД.01 |
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
|
144 |
ФСПО
|
| 55 |
В.OД.02 |
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
|
346 |
ФСПО
|
| 56 |
В.OД.02 |
Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции
|
307 |
ФСПО
|
| 57 |
В.OД.04 |
Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
|
177 |
ФСПО
|
| 58 |
В.OД.01 |
Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов
|
323 |
ФСПО
|
| 59 |
В.OД.02 |
Управление структурным подразделением организации
|
60 |
ФСПО
|
| 60 |
В.OД.04 |
Учебная практика
|
72 |
ФСПО
|
| 61 |
В.OД.03 |
Учебная практика
|
72 |
ФСПО
|
| 62 |
В.OД.03 |
Учебная практика
|
144 |
ФСПО
|
| 63 |
Б.OД.05 |
Физика
|
156 |
ФСПО
|
| 64 |
Б.OД.02 |
Физика
|
187 |
ФСПО
|
| 65 |
Б30.OД.17 |
Физико-химические основы пищевых производств
|
46 |
ФСПО
|
| 66 |
Б30.OД.20 |
Физиология питания
|
82 |
ФСПО
|
| 67 |
Б.OД.06 |
Физическая культура
|
176 |
ФСПО
|
| 68 |
Б.OД.04 |
Физическая культура
|
324 |
ФСПО
|
| 69 |
Б.OД.03 |
Химия
|
117 |
ФСПО
|
| 70 |
Б.OД.03 |
Химия
|
157 |
ФСПО
|
| 71 |
Б.OД.01 |
Экологические основы природопользования
|
57 |
ФСПО
|
| 72 |
Б30.OД.10 |
Электротехника и электронная техника
|
71 |
ФСПО
|