home
Версия сайта КНИТУ для слабовидящих     Rus   В х о д
ОФИЦИАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПРИЕМ ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА МЕЖДУНАРОДНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОБЩЕСТВЕННАЯ ЖИЗНЬ МЕДИА
 
 
РЕКТОР
 
АДМИНИСТРАЦИЯ
 
СВЕДЕНИЯ ОБ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
 
АБИТУРИЕНТУ
 
СТУДЕНТУ
 
АСПИРАНТУ
 
СОТРУДНИКУ
 
КАРЬЕРНАЯ СРЕДА
 
ЛИЦЕЙ-ИНТЕРНАТ
 
Доступная среда
 
Прием обращений
граждан
 
ТЕХНОЛИДЕР
 
Республиканское отделение Ассоциации учителей и преподавателей химии
Иконка банк обращений  

Наука на ладони


Сводные данные учебных планов специальности


19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов (id_plan = 26249)
Уровень образования: магистратура
Форма обучения: очная
Институт пищевых производств и биотехнологии
кафедра «Технологии пищевых производств»
Квалификация: Магистр
Срок: 2 года
Технология продукции и организация общественного питания. Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
Группы:
2 года
Список дисциплин:
№ Код дисциплины Наименование дисциплины Всего часов Кафедра
1 Б.OД.05 Бизнес-планирование предприятий отрасли 72 БСЭ
2 Б.OД.01 Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы 324 ТПП
3 Б.OД.07 Высокотехнологичные производства продуктов питания 108 ТММП
4 В.OД.11 Гигиенические основы производства и экспертизы продуктов питания 108 ТПП
5 Б.OД.02 Инженерная педагогика и психология 108 ППО
6 В.OД.06 Контроль деятельности предприятий общественного питания 72 ТПП
7 В.OД.05 Кухни народов мира 180 ТПП
8 Б.OД.04 Математическое моделирование 108 ХК
9 В.OД.10 Методология научных исследований в индустрии питания 72 ТПП
10 В.OД.09 Методология управления качеством в сфере продукции питания 144 ТПП
11 В.OД.12 Микробиология и эпидемиология в области питания, основанная на международных принципах 144 ТПП
12 В.ДВ.03.2 Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания 72 ТПП
13 В.OД.08 Оптимизация технологических процессов в индустрии питания 72 ТПП
14 В.OД.07 Организация предприятий индустрии питания 108 ТПП
15 В.ДВ.02.1 Основы персонализированного питания 72 ТПП
16 В.OД.03 Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания 108 ТПП
17 Б.OД.02 Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа 648 ТПП
18 В.OД.01 Производственная практика (научно- исследовательская работа) 540 ТПП
19 Б.OД.01 Производственная практика (технологическая практика) 432 ТПП
20 В.ДВ.03.1 Производство функциональных продуктов питания 72 ТПП
21 Б.OД.01 Профессионально-ориентированный иностранный язык 108 ИЯПК
22 В.OД.02 Региональная национальная кухня 144 ТПП
23 В.ДВ.01.1 Ресторанное дело 72 ТПП
24 Б.OД.01 Система ХАССП в индустрии питания 72 ТПП
25 Б.OД.06 Современные методы исследования сырья и продукции питания 108 ТПП
26 В.OД.04 Современные технологии производства продуктов общественного питания 144 ТПП
27 В.ДВ.02.2 Технология продуктов здорового питания 72 ТПП
28 В.OД.01 Технология специализированных продуктов питания 144 ТПП
29 В.ДВ.01.2 Управление инновационным развитием предприятий общественного питания 72 ТПП
30 Б.OД.02 Управление качеством и безопасностью в индустрии питания 72 ТПП
31 Б.OД.03 Экономический анализ и управление производством 108 БСЭ


19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов (id_plan = 31925)
Уровень образования: магистратура
Форма обучения: очная
Институт пищевых производств и биотехнологии
кафедра «Технологии пищевых производств»
Квалификация: Магистр
Срок: 2 года 0 месяцев
Технология продукции и организация общественного питания. Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
Группы:
2 года
Список дисциплин:
№ Код дисциплины Наименование дисциплины Всего часов Кафедра
1 Б.OД.05 Бизнес-планирование предприятий отрасли 72 БСЭ
2 Б.OД.01 Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы 324 ТПП
3 Б.OД.07 Высокотехнологичные производства продуктов питания 108 ТММП
4 В.OД.11 Гигиенические основы производства и экспертизы продуктов питания 108 ТПП
5 Б.OД.02 Инженерная педагогика и психология 108 ППО
6 В.OД.06 Контроль деятельности предприятий общественного питания 72 ТПП
7 В.OД.05 Кухни народов мира 180 ТПП
8 Б.OД.04 Математическое моделирование 108 ХК
9 В.OД.10 Методология научных исследований в индустрии питания 72 ТПП
10 В.OД.09 Методология управления качеством в сфере продукции питания 144 ТПП
11 В.OД.12 Микробиология и эпидемиология в области питания, основанная на международных принципах 144 ТПП
12 В.ДВ.03.2 Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания 72 ТПП
13 В.OД.08 Оптимизация технологических процессов в индустрии питания 72 ТПП
14 В.OД.07 Организация предприятий индустрии питания 108 ТПП
15 В.ДВ.02.1 Основы персонализированного питания 72 ТПП
16 В.OД.03 Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания 108 ТПП
17 Б.OД.01 Производственная (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа) 648 ТПП
18 В.OД.02 Производственная практика (научно- исследовательская работа) 216 ТПП
19 Б.OД.02 Производственная практика (технологическая практика) 432 ТПП
20 В.OД.01 Производственная практика (технологическая практика)) 324 ТПП
21 В.ДВ.03.1 Производство функциональных продуктов питания 72 ТПП
22 Б.OД.01 Профессионально-ориентированный иностранный язык 108 ИЯПК
23 В.OД.02 Региональная национальная кухня 144 ТПП
24 В.ДВ.01.1 Ресторанное дело 72 ТПП
25 Б.OД.01 Система ХАССП в индустрии питания 72 ТПП
26 Б.OД.06 Современные методы исследования сырья и продукции питания 108 ТПП
27 В.OД.04 Современные технологии производства продуктов общественного питания 144 ТПП
28 В.ДВ.02.2 Технология продуктов здорового питания 72 ТПП
29 В.OД.01 Технология специализированных продуктов питания 144 ТПП
30 В.ДВ.01.2 Управление инновационным развитием предприятий общественного питания 72 ТПП
31 Б.OД.02 Управление качеством и безопасностью в индустрии питания 72 ТПП
32 Б.OД.03 Экономический анализ и управление производством 108 БСЭ


19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов (id_plan = 30085)
Уровень образования: магистратура
Форма обучения: очная
Институт пищевых производств и биотехнологии
кафедра «Технологии пищевых производств»
Квалификация: Магистр
Срок: 2 года
Технология продукции и организация общественного питания. Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
Группы:
2 года
Список дисциплин:
№ Код дисциплины Наименование дисциплины Всего часов Кафедра
1 Б.OД.05 Бизнес-планирование предприятий отрасли 72 БСЭ
2 Б.OД.01 Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы 324 ТПП
3 Б.OД.07 Высокотехнологичные производства продуктов питания 108 ТММП
4 В.OД.11 Гигиенические основы производства и экспертизы продуктов питания 108 ТПП
5 Б.OД.02 Инженерная педагогика и психология 108 ППО
6 В.OД.06 Контроль деятельности предприятий общественного питания 72 ТПП
7 В.OД.05 Кухни народов мира 180 ТПП
8 Б.OД.04 Математическое моделирование 108 ХК
9 В.OД.10 Методология научных исследований в индустрии питания 72 ТПП
10 В.OД.09 Методология управления качеством в сфере продукции питания 144 ТПП
11 В.OД.12 Микробиология и эпидемиология в области питания, основанная на международных принципах 144 ТПП
12 В.ДВ.03.2 Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания 72 ТПП
13 В.OД.08 Оптимизация технологических процессов в индустрии питания 72 ТПП
14 В.OД.07 Организация предприятий индустрии питания 108 ТПП
15 В.ДВ.02.1 Основы персонализированного питания 72 ТПП
16 В.OД.03 Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания 108 ТПП
17 Б.OД.01 Производственная (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа) 648 ТПП
18 В.OД.02 Производственная практика (научно- исследовательская работа) 216 ТПП
19 Б.OД.02 Производственная практика (технологическая практика) 432 ТПП
20 В.OД.01 Производственная практика (технологическая практика)) 324 ТПП
21 В.ДВ.03.1 Производство функциональных продуктов питания 72 ТПП
22 Б.OД.01 Профессионально-ориентированный иностранный язык 108 ИЯПК
23 В.OД.02 Региональная национальная кухня 144 ТПП
24 В.ДВ.01.1 Ресторанное дело 72 ТПП
25 Б.OД.01 Система ХАССП в индустрии питания 72 ТПП
26 Б.OД.06 Современные методы исследования сырья и продукции питания 108 ТПП
27 В.OД.04 Современные технологии производства продуктов общественного питания 144 ТПП
28 В.ДВ.02.2 Технология продуктов здорового питания 72 ТПП
29 В.OД.01 Технология специализированных продуктов питания 144 ТПП
30 В.ДВ.01.2 Управление инновационным развитием предприятий общественного питания 72 ТПП
31 Б.OД.02 Управление качеством и безопасностью в индустрии питания 72 ТПП
32 Б.OД.03 Экономический анализ и управление производством 108 БСЭ


19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов (id_plan = 35554)
Уровень образования: магистратура
Форма обучения: очная
Институт пищевых производств и биотехнологии
кафедра «Технологии пищевых производств»
Квалификация: Магистр
Срок: 2 года 0 месяцев
Технология продукции и организация общественного питания. Инновационные технологии специализированных пищевых продуктов
Группы: 641-М13
2 года
Список дисциплин:
№ Код дисциплины Наименование дисциплины Всего часов Кафедра
1 Б.OД.05 Бизнес-планирование предприятий отрасли 72 БСЭ
2 Б.OД.01 Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы 324 ТПП
3 Б.OД.07 Высокотехнологичные производства продуктов питания 108 ТММП
4 В.OД.11 Гигиенические основы производства и экспертизы продуктов питания 108 ТПП
5 Б.OД.02 Инженерная педагогика и психология 108 ППО
6 В.OД.06 Контроль деятельности предприятий общественного питания 72 ТПП
7 В.OД.05 Кухни народов мира 180 ТПП
8 Б.OД.04 Математическое моделирование 108 ХК
9 В.OД.10 Методология научных исследований в индустрии питания 72 ТПП
10 В.OД.09 Методология управления качеством в сфере продукции питания 144 ТПП
11 В.OД.12 Микробиология и эпидемиология в области питания, основанная на международных принципах 144 ТПП
12 В.ДВ.03.2 Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания 72 ТПП
13 В.OД.08 Оптимизация технологических процессов в индустрии питания 72 ТПП
14 В.OД.07 Организация предприятий индустрии питания 108 ТПП
15 В.ДВ.02.1 Основы персонализированного питания 72 ТПП
16 В.OД.03 Основы реконструкции и модернизации предприятий общественного питания 108 ТПП
17 Б.OД.01 Производственная (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа) 648 ТПП
18 В.OД.02 Производственная практика (научно- исследовательская работа) 216 ТПП
19 Б.OД.02 Производственная практика (технологическая практика) 432 ТПП
20 В.OД.01 Производственная практика (технологическая практика)) 324 ТПП
21 В.ДВ.03.1 Производство функциональных продуктов питания 72 ТПП
22 Б.OД.01 Профессионально-ориентированный иностранный язык 108 ИЯПК
23 В.OД.02 Региональная национальная кухня 144 ТПП
24 В.ДВ.01.1 Ресторанное дело 72 ТПП
25 Б.OД.01 Система ХАССП в индустрии питания 72 ТПП
26 Б.OД.06 Современные методы исследования сырья и продукции питания 108 ТПП
27 В.OД.04 Современные технологии производства продуктов общественного питания 144 ТПП
28 В.ДВ.02.2 Технология продуктов здорового питания 72 ТПП
29 В.OД.01 Технология специализированных продуктов питания 144 ТПП
30 В.ДВ.01.2 Управление инновационным развитием предприятий общественного питания 72 ТПП
31 Б.OД.02 Управление качеством и безопасностью в индустрии питания 72 ТПП
32 Б.OД.03 Экономический анализ и управление производством 108 БСЭ