home
Версия сайта КНИТУ для слабовидящих     Rus   В х о д
ОФИЦИАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПРИЕМ ОБРАЗОВАНИЕ НАУКА МЕЖДУНАРОДНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОБЩЕСТВЕННАЯ ЖИЗНЬ МЕДИА
 
 
РЕКТОР
 
АДМИНИСТРАЦИЯ
 
СВЕДЕНИЯ ОБ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
 
АБИТУРИЕНТУ
 
СТУДЕНТУ
 
АСПИРАНТУ
 
СОТРУДНИКУ
 
КАРЬЕРНАЯ СРЕДА
 
ЛИЦЕЙ-ИНТЕРНАТ
 
Доступная среда
 
Прием обращений
граждан
 
ТЕХНОЛИДЕР
 
Республиканское отделение Ассоциации учителей и преподавателей химии
Иконка банк обращений  

Наука на ладони


Сводные данные учебных планов специальности


43.02.15 СЕРВИС И ТУРИЗМ
Поварское и кондитерское дело (id_plan = 39340)
Уровень образования: среднее профессиональное образование (на базе 9 классов)
Форма обучения: очная
Казанский технологический колледж федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет»
Казанский технологический колледж федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет»
Квалификация: Специалист по поварскому и кондитерскому делу.
Срок: 3 года 9 месяцев
Поварское и кондитерское дело
Группы:
3 г. 10 мес.
Список дисциплин:
№ Код дисциплины Наименование дисциплины Всего часов Кафедра
1 Б.OД.09 Безопасность жизнедеятельности 68 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
2 Б.OД.11 Биология 72 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
3 В.OД.04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (кондитер) null КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
4 В.OД.03 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар) null КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
5 В.OД.03 Выполнение работ по профессии 12901 Кондитер 76 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
6 В.OД.02 Выполнение работ по профессии 16675 Повар 56 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
7 Б.OД.02 География + проект 146 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
8 Б.OД.01 Иностранный язык 144 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
9 Б.OД.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности 170 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
10 Б.OД.07 Информатика 138 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
11 Б.OД.13 Информационные технологии в профессиональной деятельности 96 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
12 Б.OД.05 История 42 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
13 Б.OД.03 История 136 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
14 В.OД.06 Квалификационный экзамен по ПМ.01 0 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
15 В.OД.06 Квалификационный экзамен по ПМ.02 0 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
16 В.OД.06 Квалификационный экзамен по ПМ.03 0 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
17 В.OД.06 Квалификационный экзамен по ПМ.04 0 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
18 В.OД.03 Квалификационный экзамен по ПМ.05 0 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
19 В.OД.04 Квалификационный экзамен по ПМ.06 0 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
20 В.OД.05 Квалификационный экзамен по ПМ.07.01 0 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
21 В.OД.05 Квалификационный экзамен по ПМ.07.02 0 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
22 Б.OД.04 Литература 108 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
23 Б.OД.08 Математика 194 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
24 Б.OД.05 Микробиология,физиология питания,санитария и гигиена 66 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
25 Б.OД.02 Обществознание 108 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
26 В.OД.01 Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала 164 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
27 В.OД.04 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента null КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
28 В.OД.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания null КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
29 В.OД.01 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания null КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
30 В.OД.01 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания null КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
31 В.OД.01 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания null КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
32 В.OД.02 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала null КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
33 Б.OД.02 Организация обслуживания 92 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
34 В.OД.04 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 86 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
35 В.OД.03 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов 68 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
36 В.OД.02 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента 110 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
37 В.OД.02 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 78 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
38 В.OД.02 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента 110 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
39 Б.OД.04 Организация хранения и контроль запасов и сырья 102 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
40 Б.OД.06 Основы безопасности и защиты Родины 68 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
41 Б.OД.11 Основы предпринимательской деятельности 56 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
42 Б.OД.01 Основы философии 40 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
43 Б.OД.10 Основы финансовой грамотности 42 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
44 Б.OД.01 Основы экономики, менеджмента и маркетинга 96 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
45 Б.OД.08 Охрана труда 36 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
46 Б.OД.06 Правовые основы профессиональной деятельности 64 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
47 В.OД.05 Производственная практика по ПМ.01 72 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
48 В.OД.01 Производственная практика по ПМ.02 144 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
49 В.OД.05 Производственная практика по ПМ.03 108 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
50 В.OД.05 Производственная практика по ПМ.04 72 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
51 В.OД.04 Производственная практика по ПМ.05 144 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
52 В.OД.03 Производственная практика по ПМ.06 144 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
53 В.OД.04 Производственная практика по ПМ.07.01 108 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
54 В.OД.01 Производственная практика по ПМ.07.02 72 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
55 В.OД.03 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 120 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
56 В.OД.01 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов 82 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
57 В.OД.06 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента 112 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
58 В.OД.03 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 85 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
59 В.OД.03 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента 122 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
60 Б.OД.04 Психология общения 51 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
61 Б.OД.12 Работа на контрольно- кассовой технике 64 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
62 Б.OД.01 Родной язык или Родная литература 32 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
63 Б.OД.05 Русский язык 72 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
64 Б.OД.03 Техническое оснащение организаций питания 66 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
65 Б.OД.07 Товароведение продовольственных товаров 60 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
66 В.OД.02 Учебная практика по ПМ.01 72 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
67 В.OД.02 Учебная практика по ПМ.02 72 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
68 В.OД.04 Учебная практика по ПМ.03 36 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
69 В.OД.04 Учебная практика по ПМ.04 36 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
70 В.OД.05 Учебная практика по ПМ.05 72 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
71 В.OД.01 Учебная практика по ПМ.07.01 36 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
72 В.OД.02 Учебная практика по ПМ.07.02 36 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
73 Б.OД.09 Физика 108 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
74 Б.OД.02 Физическая культура 164 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
75 Б.OД.01 Физическая культура 78 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
76 Б.OД.10 Химия 72 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
77 Б.OД.02 Химия 148 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»
78 Б.OД.01 Экологические основы природопользования 40 КТК ФГБОУ ВО «КНИТУ»